IL MENÙ
UNA CUCINA CHE PROFUMA
DI BRACE E DI ROMA
Un menù che racconta Roma attraverso la forza della brace e la semplicità dei suoi piatti più veri.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Da Osteria di Ponte il menù non è solo una lista di piatti: è un racconto fatto di fuoco, tempo e memoria. Ogni portata nasce da ingredienti scelti con cura, lavorati nel rispetto della tradizione e serviti con quella genuina eleganza che da sempre distingue la cucina romana.
UN MENÙ CHE UNISCE LA FORZA
DELLA BRACE E LA SEMPLICITÀ
DELLA TRADIZIONE ROMANA.
Dalla pasta fatta come una volta, alla carne cotta sul fuoco vivo, fino ai dolci preparati ogni giorno in cucina: ogni piatto è un omaggio alla Roma più autentica, servito con cura in un luogo dove il gusto incontra la storia.
LA NOSTRA SELEZIONE
Una selezione curata di etichette italiane e internazionali, pensata per esaltare i sapori della brace e accompagnare al meglio i piatti della tradizione. Perché ogni brindisi merita il vino giusto.
SCOPRI DI PIÙ
OGNI PIATTO NASCE
DA UN GESTO PRECISO
C’è un sapere che non si improvvisa: è fatto di gesti, tempo e passione. È così che ogni piatto prende forma nella nostra cucina.
LA GRANDE BRACE DI ROMA NEL CUORE
DI CASTEL SANT’ANGELO.
TRA TRADIZIONE E FUOCO,
L’ESPERIENZA OSTERIA
DI PONTE
Siamo aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:30.
Via di Panico, 83, 00186 - Roma RM
06 68892 321
